第191章沈晓梦口中的生意经（4/5）

他们一样可以。

如果你一开始就卖五两银子送蛋糕的话，单独这酸菜鱼的成本，就至少二两五钱银子。

除去酒楼的工钱，以及房子其他的开销，一道酸菜鱼的成本就会到了三两银子。

别人如果真想打价格战，他必需是在没有新菜品的情况下打。

关键是，三日后，你盈福楼就会宣传出一道新菜品，说月底上牌子，那么顾客禀着好奇的心里，在月底的时候来试吃新菜。

这道辣酱排骨，只要我沈晓梦不卖酱，他们其他酒楼就是想模仿，也无从下手不是？

而酸菜鱼在盈福楼始终是五两银子一盘，别人就算是打价格战，他也不敢一直打下去，毕竟这成本太高不说，而且在没有新特色菜的情况下，也不会有什么生意不是？

最后他们要想赚银钱，就只有两个办法一，他们把价钱抬上来，二，他们取消赠送蛋糕的事。

而这时候的盈福楼，蛋糕依然送，只不过不是因为酸菜鱼送，而是因为辣酱排骨送。

我们都知道，不管是做生意，还是别的事，都需要推陈出新，那么我香味果脯卖蛋糕，肯定也会如此。

并且我能向胡举人保证的是，只要我香味果脯一出新糕点，或者新果品，我呢，绝对会在第一时间通知你，到时候，你可以改送其它糕点或者果品什么的。

这样你盈福楼不止是菜品有推陈出新，就是赠送的糕点、果品都市场最新怡的不是？”

听完沈晓梦的话，胡举人犹如茅塞顿开道