第二百七十八章 请不要阴阳怪气（2/5）

不同于普通的杯装咖啡，能用虹吸式泡法冲泡的咖啡豆，品质要好一些。

他喝了一口，眼神亮了起来，竟然有点甜？

可是他并没有要求加糖啊，牛奶也只是加了一点点。

他有些疑惑，问了一下服务员，结果说是这钟咖啡豆的品质很好，是高海拔地区的。

在产区方面，是相对海拔比较高的地区。

原野真吾还特意问了店里专门给他服务的服务员，为什么高海拔地区的咖啡豆更好呢？

服务员说，因为高海拔产区，昼夜温差大，咖啡豆的生长期更长，有机物含量更丰富，咖啡的苦味没那么足，甜味更好。

所以说，你们常喝的某巢的黑咖啡，苦得要命的，都快扔了吧，必定出自不太好的产区。

在咖啡界，人人共知的是，出自高海拔产区的咖啡豆，更香醇，更浓郁，更甜。

嗯，原来好咖啡的标准和要求，跟好茶是一样一样的。

好茶的生长，也是力求高海拔，尤其是像太姥山深处这样的高海拔山区，像武夷山三坑两涧这样的地区。

它们雾气深重，阳光直射少，白天温度不高，茶树生长时，线粒体能合成大量的能量和有机物，让茶叶里含有大量的胶质，茶氨酸和多糖，而减少茶多酚和咖啡碱的含量。