第四十六章 一定会让你舍不得！（1/5）

兰馨看着他们愣愣的，得，甭搭理他们了，还有指望嘛？

春露见状，一声轻咳打破了这时的寂静。

“姑娘，不知姑娘前来，有何示下？有事让下面人过来告诉一声就行，怎得还劳烦姑娘亲自过来了？这厨房这么脏，别污了姑娘的衣裳。”

“也没什么大事，不过是想加两个菜而已。你们跟着一起做吧！”

说完，兰馨让她们准备芸豆、里脊肉、羊肉、花菜、以及一应的调味料和其他配料。

兰馨用衣袖做遮挡，拿出一些孜然粒、白芝麻以及辣椒粉，还有一包郫县豆瓣。

随着开始吩咐厨娘，洗洗切切的，兰馨要做的很简单，干煸豆角、糊辣菊花、孜然羊肉和干锅花菜。

看着厨娘将材料都按着兰馨的要求处理好了，其实有厨娘帮忙，兰馨只需要下锅炒几下就行了，兰馨在厨房转了转，找了一个很小的铁锅，又找了一个小架子以及一个铜盘，还要了一个小手炉，加了银丝碳摆放好放在一旁。

一切都准备齐了以后，兰馨将厨房的师傅们都叫到身边，开始边做边说。

先说这道干锅花菜，辣椒、蒜瓣爆香后，放一些豆瓣酱进去，然后放入焯好的花菜，快速翻炒，又拿一些洋葱块和炸过的土豆片在准备好的铁锅里面，平整的放在下面，然后将锅里炒好的花菜和汤汁一起盛出倒入小铁锅里面，下面的手炉早就将铁锅烤热了，这样正好，放到一旁就可以先不用管了。

然后说干煸豆角，与干锅花菜差不多，辣椒丝，少量姜丝炒香后，将洗干净的芸豆倒进去不断翻炒至芸豆没有一点水分为止，撒上盐调味就可以了。