第八十八章 吊炉烧鹅（3/5）

圆滚滚听得张大了嘴巴，虽然还不知道吊炉烧鹅是什么，但听起来好好吃的样子。一时间，馋得口水都流了出来。

“粑粑，偶也要吃吊炉烧鹅。”米谷听到粑粑的话，连忙说道。

“有，都有。”

公良说完，就将圆滚滚取出来的东西收起来。翠玉竹种到果子空间里面，翠玉，竹鸡、竹鼠放养在林中，而翠玉竹实和翠玉竹笋、笋干之类的，则放在储物戒中，打算晚上用来做菜，尝尝鲜。

处理完毕，公良就开始准备做吊炉烧鹅。

首先，去取了一点灵土做了个吊炉，然后弄好酱汁和脆皮水，就去抓了几只超凶的狮虎鹅回来杀。

杀好狮虎鹅，公良就将酱汁灌入狮虎鹅体内，封住开口，使酱汁不致漏出。

吊炉烧鹅其实一道很费功夫，十分讲究手艺的菜。但为了实现诺言，公良只能使出拿手本事。封住开口后，他就开始从狮虎鹅颈杀口往皮下灌气，使其胀大，然后就抓着鹅颈放在沸水锅里烫，再用冷水浇淋鹅皮，降温稍凉，就把脆皮水均匀地刷在狮虎鹅皮上，等晾干后，就放入吊炉中用果木烤。

做吊炉烧鹅最好用果木炭慢烤，但公良哪有什么果木炭，只能退而求其次，找来干枯的果木枝来烤。

吊炉烧鹅的手艺太多，以至于米谷和圆滚滚、小香香，以及晏家三姐妹都看得目不转睛，赞叹连连。

不一会儿，果木的燃烧的火焰，就慢慢将狮虎鹅外表的白皮烤得微黄，一股淡淡的果木香味和麦芽糖与香蜂蜜的味道，就慢慢从吊炉中飘了出来。

米谷和圆滚滚、小香香紧紧盯着吊炉中炙烤的肥大烧鹅，眼睛一刻也没有离开。