037章 调味秘方（1/5）

然而做菜的根本在于调味，而很多调味料需要时间和天气的配合，比如各种调味酱，又比如酱油，醋，生抽等，这些调味料无一不是成就美食的根本，没有调味料，再好的美食，也只能是食材，而不是美味。

原本宁珞也不敢想的，毕竟这些调味料都不是一两天就能完成的。然而现在的她，手里却有别人每一的东西，那就是号称天上地下无所不知，无所不能的《万界全书》百事百科，她想要一个速成的调味配方应该不难找到。

宁珞其实已经准备用黄豆做甜蜜酱，作为长期做菜的调味料了。然而还有很多材料她一时间配不齐备，因此只能先放着，等有时间再捣鼓了。

而她现在急切需要的，就是一味拥有酸辣功效的调味料。而这份酸辣调味料，必须拥有将食物，化腐朽为神奇的功效才行。心肺猪血汤做起来并不难，但要想让食客们吃了之后，念念不忘，却是不易。

一开始宁珞脑子里只有一个模糊的想法，等她看过《万界全书》后，便是豁然开朗，一个新的配方，在她脑中油然而生，原来最新鲜的调味料还可以这么做。

这做法就是，先腌制出最新鲜的腌菜，然后再用香油熬制这些腌菜，将里面的酸辣成分全部熬制出来。

这个食材不需要别的，只需要用新鲜的白菜和辣椒一起做就可以了。做法十分的简单便利，时间一到两天便可成。