第743章 蒸馏(3/5)
要知道天时这种事情,岂是一般人能够预见到的。
林羡鱼只得装出一副一本正经的样子,直接取了合适的粮食回家了。
系统给的酿酒的方子里不仅有一个五谷粮食酿制美酒的方子,最重要的是有一个蒸馏白酒的方法和蒸馏器的制作图纸。
要知道中国酒文化由来已久、博大精深。
但在蒸馏技术出来前,酒都是通过发酵而来。
由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵,因此所得到的酒醪或酒液酒精浓度般不会超过20%。
而且一般的酒液也都十分浑浊,所以在蒸馏技术出现之前,是没有高度酒的,都是低度酒。
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