第二百三十六章 叫花鸡和竹筒饭(3/5)
林夫人叮嘱林安财,那什么竹笋蘑菇汤,炒鸡蛋,炒野菜就算了,这两样可是之前并没有出现过的,自然要记下来。
这竹筒饭砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。
劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。ii
用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
当然林羡鱼喜欢吃肉,便取了其中一半的竹筒,其中的米粒中加入了猪瘦肉和盐巴,这样出过以后更加香气扑鼻。
而叫花鸡也是简易版,毕竟此时是冬天,并没有荷叶,林羡鱼直接用蒸馒头的屉布代替的。
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