开补习班（2/5）

这样才能把可食用的部分给削出来，不过儿菜的上面又有着一些小小的菜包。这些菜包一个一个的剥下来，之后用刀对半切。

儿菜是这时候最好吃的菜了，因为鲜香爽口。不用加多的调味料就可以把儿菜的鲜味提出来，用开水焯烫过后的儿菜用冷水过一遍。

这是因为儿菜里面的草酸含量很多，不用焯烫就显得不好吃。之后用清炒或者是爆炒也行。

因为来到这个安县整个县城都会吃辣，所以颜西西也学会吃辣椒了。炒菜都要放一点辣椒进去才好吃。

最简单的紫菜蛋花汤也做好了，就等着爸爸一起回来吃饭了。这时候的颜爸爸是一名农业技术员，带着对下乡的政策感恩的来到安县这里。

这也算是“知青下乡”，过了有一会她的爸爸就回来了。自己和爸爸说这件事的时候他还不信呢，等到后面就答应了。

自己的爸爸想着这样大规模的补习也好过单独补习，因为有些东西可以作为晋升的资本来的。

所以他就劝说女儿一定要办补习班，这是一次很好的相处机会。可以增进同学之间的情意。

所以等到颜西西吃完晚饭之后就去找班主任了，洗完碗筷就去找人了。

走过超市和蔬菜店的这条路到街上往左去有个三岔路口，再往右边去了大约五百米左右就到了班主任家里了。