做厨娘(4/5)
苏老爷子也挺满意这个小女孩的,为什么说她是小女孩呢?因为在苏老爷子眼睛里面她就是一个小娃娃。
林墨进门就看到了地下有很多菜,她先从青菜下手这些青菜该洗的洗。做汤的是三根排骨,还看到了莲藕。
先用电磁炉烧水把排骨过一遍水再用清水洗一洗,这时候就要让她把莲藕都切成滚刀块了。
汤锅里面的一些水先倒下来再用清水洗一洗就可以了,这样子的锅就可以装上莲藕铺底了。
这时候的汤锅是电饭煲样式的,所以这个汤锅很快,不到半个小时就可以煮出一锅了。
这个汤锅也是挺大的,所以不怕这个汤溢出来,这个时候就把排骨下下去。
盖上盖子的同时压一个碗上去这样就可以防止汤汁溢出来,来之前苏泫然就蒸饭下去了。
因为饭和汤都在煮的原因林墨就先炒菜了,当她看到苏泫然买了那么多的虾子当即就想着这么多的虾子该怎么办。
忍着头痛把这些虾子取出虾线再用开水烫红,烫红之后的虾子用凉开水冲洗一遍把虾头的脏东西都弄出来。
弄出来之后就把买来的辣椒切成小圈,大蒜苗切成细细的一段下锅爆炒,因为这里有用煤气灶所以爆炒起来也方便一些。
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