第101章 内功心法(1/5)
回到饭店,看到楠楠正坐在沙发上看着外面,一见到肖岳就跳了起来,扑进他的怀中,肖岳抱着站起来,没看到杨琳,就问她:“你杨琳姐姐呢?”
“她和那位神仙爷爷去二楼了。”她说。
“哦,神仙爷爷今天问你什么问题没有啊。”肖岳问她。
“叔叔,他问我的都是我呼吸和跑动时的感觉,嗯,好像也没有其他的了!”她歪着小脑袋想了想说,肖岳就在她的小脸上亲了一下,说“楠楠真棒!叔叔很高兴!”她则是是咯咯的笑着。这时,吕自梁在杨琳的陪同下出了电梯,肖岳就抱着楠楠迎了过去。
“哈哈,肖岳啊!昨天晚上品尝了咱的黔菜,感觉真的是地道,今天就让杨琳带去厨房看了一下,真的是全部按照传统做法来制作的,让我真正的明白了你们的厚积而薄发,真是不容易啊!”他一见到肖岳,就高兴的道。
“呵呵,吕老啊,您是行家,自然是明白其中的奥妙,但是这大众就是图个热闹啊!”肖岳握住他的手说。
“也不尽然,你们厨房菜品制作的流转明显的比云海肴还要科学,就拿烹饪骟鸡点豆腐时来说吧,根据下单的量和客人菜品安排顺序进行时间上的调整,就值得云海肴学习啊!你们可真是在保持传统的基础上,做到了精细化的管理啊!”他感慨道。
“吕老,其实我和哥基本上没有做什么,这都是厨房组人员自己根据实际工作总结出来的,饭店做的只是组织所有员工进行了梳理,形成一套流程而已。”杨琳则是笑着道。
“哈哈哈哈,企业文化,博大精深,但都是来自实践啊!”他笑着道,肖岳就将他让到沙发上。
“你们跳的健身操是怎么来的?”他一坐下就问。
“吕老,您真厉害,这门道一看便知啊!”肖岳道,他则是摸了摸胡须,等着肖岳的下文。
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