第193章 野牛肉茴香包(4/5)
在云螭的搅拌混合当中,不一会儿,馅料散发出诱人的香气,其中茴香的气味尤为浓郁。
馅料这边准备好的同时,面团那边发酵也已经是差不多了,云螭将其再次揉匀,这一步是给面团排气,让蜂窝状的面团内的气体全部排出,随后将其搓成一条长长的条,之后将其分成一个个大小均匀的小面团。
她拿起一个小面团,用擀面杖轻轻的擀成中间厚、边缘薄的面皮。
接着,舀起一勺馅料放在面皮中央,熟练的包起包子,这灵活度,怎么看云螭都像是一个真人,而不是那种不灵活的机器人。
只见她手指轻巧的捏着面皮的边缘,一个个漂亮的褶子便逐渐成形,不一会儿,一个饱满的包子就出现在她的手中。
在包包子的同时,云螭这边,自然也没有忘记熬今天给陈圣帝准备的早餐粥。
她先将新鲜的虾、蟹和贝类洗净处理好,然后在锅中倒入适量的水,放入大米开始煮粥,随着水温的升高,米粒在锅中翻滚跳跃,逐渐变得软糯。
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