第224章 母亲的食谱（2/5）

“这腊肉得先用酒泡泡，去去腥味。”曹悦一边切着腊肉，一边说道。

“对，对，我怎么忘了这茬。”曹宏拍了拍脑袋，赶紧照做。

经过几天的努力，腊肉凉粥终于做好了。曹宏小心翼翼地盛了一碗，递给曹悦。

“尝尝，看怎么样。”

曹悦接过碗，轻轻吹了吹，尝了一口。他的眉头微微皱起，又尝了一口，然后放下碗，点了点头。

“不错，有那味儿了。”

曹宏松了口气，心里的大石头总算落了地。他决定第二天就推出这道新菜品，看看效果如何。

第二天一早，曹宏早早地来到店里，开始准备腊肉凉粥。

他把粥盛在精致的碗里，摆在店门口的展示台上。不一会儿，就有顾客被香味吸引过来。

“老板，这是什么粥？”一个中年男子问道。

“腊肉凉粥，新推出的，您尝尝？”曹宏笑着说。

中年男子尝了一口，眼睛一亮，连连点头：“不错，不错，再来一碗。”