第211章 初试火锅（2/5）

“小姐，都准备好了，在小厨房呢，嬷嬷都放好了。”冬儿急忙回答道。

“吃火锅，最主要的是一个底料，一个是蘸料，现在我们去做好了带去。”昭华站起身来，语气坚定地说道。

“小姐，您做啊！”冬儿殷勤地上前扶住昭华，脸上洋溢着兴奋的神情。

“当然了，你们来帮忙。”昭华一边说着，一边稳步向外走去。

“好啊，好啊！奴婢先去小厨房和嬷嬷说一声，把材料先拿出来。”冬儿说完便松开扶着昭华的手，如一阵风般跑了出去。

“小姐，您慢点走，您看冬儿积极的样子。”春儿看着跑得不见踪影的冬儿，笑着对昭华说道。

春儿和昭华来到小厨房时，嬷嬷和冬儿已经将所需的材料都准备好了。

昭华仔细地检查着这些材料，开始有条不紊地下达指令：“你们帮我把干辣椒剪成小段，然后去除辣椒籽；花椒也要稍稍捣碎；把生姜切片；把大葱切成段……”

众人齐声应诺，按照她的要求迅速行动起来。

昭华亲自监督着烧火的小丫鬟，叮嘱道：“火候要小一点。”

小丫鬟乖巧地点点头，表示明白。

昭华熟练地在锅中倒入适量的油，密切关注着油温的变化。

当油温达到合适的程度时，她小心地加入切好的生姜片和大葱段，慢慢地炸制它们直至金黄酥脆。