第111章 何雨柱的饭量惊呆四合院众人（3/5）

闫埠贵看何雨柱已经生完火，赶忙走到何雨柱身边说道：“柱子，肉和油端来了，你看一下。”

何雨柱顺着闫埠贵手指的方向看了过去，只见盆子里摆放着三块整齐的猪肉，这应该是三位管事大爷出的。何雨柱回到厨房洗了一下手后，拿起一块猪肉刚准备切，就发现盆子下来放的零零散散的全是瘦肉。何雨柱赶忙用手翻了一下盆子，结果发现盆子里面的肉全是瘦肉，何雨柱没忍住嘴里抽搐了一下，看来大家都是把肥肉留着自己吃，把家里的瘦肉拿了出来，这么猪肉炖粉条用瘦肉可没啥滋味，需要的肥瘦相间的肉，全是瘦肉没有肥肉炒不出来油脂，做出来的才吃起来没有那么香。

何雨柱只能把三位管事大爷出的肉放在一旁，得先处理这些碎肉，得把这些大小不一的碎肉处理成大小均匀的块，不然到时候打菜的时候大小不一，会有人闹意见的。何雨柱拿起菜刀在磨刀石磨了两下后说道：“三大爷，这天已经黑了，你安排人在院子里扯个灯吧，一会儿菜做好了，不能摸黑吃啊。”

何雨柱家厨房前的小院子里墙上安的有一个小电灯泡，趁着小电灯泡昏暗的灯光何雨柱把所有的肉切完，接着把葱姜处理完，何雨柱把大铁锅放到火箭炉上。等大铁锅烧热后何雨柱准备的猪肉倒进去，猪油在高温的作用下快速的融化，一股油脂香气瞬间飘散开来；等猪油全部融化何雨柱直接把所有的猪肉全部倒入锅中翻炒起来，等猪肉的水分炒干后何雨柱将葱姜倒入锅中。

片刻之后何雨柱将准备好的调料倒入锅中接着翻炒，等到猪肉煸炒的差不多后何雨柱端起地上的白菜倒入锅中，何雨柱考虑到今晚的肉油脂比较少，在往锅里加自己家卤肉汤汁的时候何雨柱特意多挖了2大勺，接着往锅中加入适量的自来水，剩下的就是等待了，等水烧开十分钟后就可以起锅吃饭。

何雨柱转身对闫埠贵说道：“三大爷，等水开再过十分钟就能吃了，你去通知一下大家伙吧，今晚我媳妇就不在院子里跟大家一起吃了，我得给她做点饭。”

闫埠贵一听何雨柱家出了3个人食材却只有1个人吃，心里暗自窃喜但是嘴上却说道：“这样不好吧，柱子，你家可是出了3个人食材，你还忙活着久，却只有你一个人吃饭。”

何雨柱听闫埠贵这么说，感觉自己不能吃亏，于是说道：“那到时候我就打三份菜吧，反正我饭量大一个人也能吃完。”

闫埠贵听何雨柱这么说，心里顿时懊恼不已，自己干嘛假模假样的劝何雨柱，这下锅里的少2碗菜了。何雨柱没有理会闫埠贵转身往厨房走去，他还要给娄晓娥和妹妹何雨水做晚饭呢。

何雨柱很麻利的把娄晓娥和何雨水的晚饭做了出来，等娄晓娥和何雨水做好，外面的大铁锅里面的猪肉炖白菜也差不多了，何雨柱用马勺盛了一点倒到碗里尝了一下味道，嗯，味道不错，可以起锅了。何雨柱把火箭炉的进气口用塞子堵住，对一旁的闫解成说道：“解成，你去给三位大爷说一下，说可以吃饭了。”

何雨柱则是来到屋里对妹妹何雨水说道：“雨水，晚饭已经做好了，你去厨房把饭盛一下端过来吧。”说完何雨柱来到厨房前的小院里，闫埠贵看何雨柱过来赶忙说道：“柱子，咱赶紧把铁锅抬出去吧，大家伙都等急了，外面已经支好架子了。”

何雨柱和闫埠贵一起把大铁锅抬到外面院子里，放在三块青砖上，易中海见状赶忙大声说道：“柱子已经把饭做好，大家排好队一个一个来，每家不分大人小孩，每分一碗，吃不完剩下的按户平分。”

易中海说完来到何雨柱身边笑着开口说道：“柱子，就辛苦你给大家伙打一下菜了。”