第43章 腌制火腿和腊肉（1/5）

第二天何雨柱上班前提着鸡蛋卷，将何雨水送到自己师父吴宝田家中。鸡蛋卷一如既往的征服了所有人，特别是吴家瑞小朋友，虽然吴家瑞才半岁多一点，但是已经长牙了可以当做辅食吃一点。张小巧见吴家瑞很喜欢吃，有点不好意思的开口道。

“柱子，方便的话你可以给我说一下鸡蛋卷的配方吗?这个东西我没在街上见过哪里卖，我想以后给家瑞做点吃。”

“嫂子，你看你说得多见外，鸡蛋卷的配方简单的很，我现在就说给你听。你记一下吧，鸡蛋卷做法很简单就是需要一个专门的模具，这个你需要找铁匠订做。配方就是面粉、鸡蛋、植物油、白糖、水，如果白糖没有用蜂蜜代替也行，我就是用的蜂蜜。先把鸡蛋和油搅拌均匀，然后加入面粉、白糖、水，这三样搅拌均匀用，盛一勺倒在模具上，模具一压就行了，快熟的时候用筷子把鸡蛋卷卷起来就行了，大致就和摊煎饼差不多，放凉之后就是脆的，你做几次里面的窍门啥的都知道了。”

“如果你不想买模具也行，你想做的时候让我师兄去我家拿也行，反正我也就是偶尔做一次。”

“小巧，柱子好心将配方和做法交给你了，你可不要出去乱说。”吴宝田叮嘱张小巧。

“我知道了，爹，我绝对不会和其他的人说的。”

“说出去也没事，很普通的一个小零食而已，不用那么小心。对了师父，我有义哥的工作找的咋样了？我怎么没见到他啊，是出去上班了吗？”

“嗯，工作找到了，分到大前门街道办事处，一大早就出门上班去了。”

“有义分到大前门街道办事处，那真的是太巧了。”何雨柱一听兴奋的说道。

“怎么了？柱子，你有义哥分到大前门街道办事处，你为啥么兴奋啊，你又不在那一块住。”吴宝田一脸好奇的看着何雨柱。