第72章 自己单干（2/5）

这次把周舍和王柏都调用出来了，一人管一个店铺。并把春夏和腊月也分别放于两个铺子，新买的人还是再磨炼一段时间才能上手。

钱多多一个店铺要卖凉皮和冷面，一个铺子要卖煎饼果子和烤冷面。四种吃食都是非常简单的做法。

她把四种吃食都教会两个人，并让周舍和王柏帮忙打下手，虽然以后不用他们去做，但是要会做，有个备手。

钱多多让人提前准备好自己所需要的材料，先是在家里演示一遍做法，以后家里也能想吃就吃到。一想到凉凉的口感，再加上辣椒油，微微带点酸味，哎呦，钱多多有点咽口水了。

并对刘婶说道：“刘婶，你留心看好，以后家里的好吃的都是你来做的。”

“是，小姐，老奴知道了。”

刘婶非常开心小姐经常捣鼓一些吃食，因为他们也能借光吃到一些。不仅好吃还新颖，他们都跟着沾光了。

钱多多指挥着刘婶，先将大约一斤左右的面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团，然后醒面两刻钟。

并将醒好地面放入一盆冷水中，揉洗面团，就像洗衣服一样，中间换了三遍水洗，搓到面团的大小几乎不变，出来的面筋是黄色的。