第18章拜见县令（1/5）

李艾由于年纪小和朱老师也没有喝酒，回答家里面就开始晚上酿酒的配方，同时把李会和李母叫到身边说道：“大哥、娘，我这个配方是有次无意在书本上看到的，这酒的名字叫五色酒，是由高粱，大米，糯米，小麦，小米组成，然后李艾把步骤时间都和李会和李母说了，比如选料、蒸煮、第一次让其自然发酵，等发酵完成留有酒曲，以备下次使用，然后就是有氧发酵和无氧发酵，以及陈酿，存储等步骤都一一讲解了一下，本来李艾还想写出来，但是考虑到这娘两也不认识字啊，就只能一一口述，然后李艾把口述内容写下来。”

李会和李母听得是一脸懵，李艾就说你们先准备几个罐子吧，然后把上述说的五个粮食按照比例调配，现在变成李艾说一步，这娘俩做一步，慢慢的就融汇欢贯通了，当说道发酵的时候，李艾一家才忙乎完，李母说道：“老二啊，这行不行啊”

“呵呵，行不行试试就知道了，到时候咱们去京都生活，弄个酒楼，到时候咱们就卖这酒然后再弄几个小菜，把咱们的地租出去。银子还不是大把大把的赚”