第191章 很有可能不是什么好货（1/5）

“的确挺让人惊讶的呢，我一直以为是因为好洗而选择不锈钢的哩~ ”

面对网友们的反馈，易观点头说道：“确实是这样没错，用铁锅真的挺不容易打理干净滴。”

“所以在准备开始前往往会先加热一层底油作为防护层。”

“这也是自古沿袭下来的一种传统做法哦；加了油就能有效防止大部分食材直接接触锅体造成粘连。”

“其实铁锅得先预热才行。”

“以前你们没见我预热，是因为在家里我已经提前加热过了，或者在路上就已经开始热锅了。”

“锅热了再放油，可以很好地保护锅，并且后续清洗也会更加方便。”

“不过就算是这样，相比我们日常用的不锈钢锅，还是会多出一步清洁程序。”

易观又详细讲解了一次如何清洁铁锅的方法。

尽管大多数情况下，不锈钢锅仍是大部分人的首选，但他怕有些人想要使用铁锅，就把自己知道的所有事情都说了一遍。

实际上，在家做饭不追求特别高级口感的话，用不锈钢锅也可以解决问题。

避免了不少麻烦。

“原来是这样啊，学到就是赚到啦。”

“还是易师傅贴心，该说不该说的都说了出来，哈哈。”

“不愧是东方厨艺大师，懂的东西真多啊。”