第115章 吃的文化（1/5）

迷之炖菜的香气让人分外着迷，文鸳看着缸里散发的油光色泽也伸出勺子稍微搅拌了一下。那种奇异的香气立刻随之窜了出来，揪住文鸳的鼻子狠狠的打了一下子，让他的眼神顿时清澈起来了。

“够劲！”文鸳点赞道，这种奇异的香味确实是一绝，他像是蘑菇的味道，又夹杂了某种热带水果的甜香味。这其中还有奶油的腻味，蔬菜的新鲜气味。不愧是迷之炖菜，确实有一手！

“吃饭吧，各位。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”文鸳再次做了一下磐古祷告手势便立刻投入到了晚餐之中。其他几人也是早就等不及了，在文鸳一声令下后立刻开吃，谁也没有谦让谁的说法。

用刀叉将鱼肉从红烧鲷鱼的身上分割下来。这些鱼肉散发着腾腾的热气，其肉和表皮已经开始发散橙红色，往油纸上的红烧汁一沾则更加晶莹透彻，就像是琥珀一样美丽。

鲷鱼的刺相较其他鱼要少许多，将这口鱼肉一口吞下，艾丽捷立刻感受到了红烧到底是什么滋味，直观的品尝到了这奇特的味道。

鱼肉很厚重，鲷鱼的肉大而厚，吃到嘴里相当的实诚。用牙齿分割开那些肉的纤维，一股咸香的味道顿时涌上了嘴边，给这鱼肉添加了无比立体的味觉体验。

这种咸香并不是单纯来自盐分，而是来自酱料与酱汁的融合。酱汁的浑厚咸味让鱼肉的味道格外的好，黄糖与红糖中又加大了酱汁的浓稠，顺道还让这种咸味中附带了一抹甜味。

这种甜并不干扰咸味的运转，他只是让味觉层次变得更丰富，更动人了一些。复合口味的秘诀就在这里，这些味道完美的融合在了一起，而非互相对立，让人的嘴里产生非常不愉悦的感觉。