第141章 琢磨新花样（2/5）

几天后，安安拿着一张打印好的食谱走了出来，“丽丽，我找到了，你看。”

田丽丽接过食谱，仔细看了起来。食谱上写着，莆田芋头包子的关键在于芋头的处理和馅料的调配。

芋头要先蒸熟，然后捣成泥，再加入适量的糖和油，

最后和面粉混合在一起。馅料则是用猪肉、香菇和虾米炒制而成。

“看起来挺复杂的，”田丽丽皱了皱眉，“不过，我得试试。”

“你行，我相信你，”安安笑着说，“不过，你得小心点，别把厨房给炸了。”

田丽丽笑了笑，“放心吧，我有分寸。”

接下来的几天，田丽丽开始尝试做莆田芋头包子。

她先是蒸了一锅芋头，然后捣成泥，加入糖和油，再和面粉混合在一起。

接着，她又炒了一锅馅料，把猪肉、香菇和虾米炒得香喷喷的。

然而，第一次尝试并不顺利。包子皮太厚，馅料又太咸，吃起来口感很差。田丽丽有些沮丧，但她并没有放弃。

她知道，要想做出好吃的包子，就得不断尝试，不断改进。