第111章 除夕守岁（1/5）

明日就是除夕，唐婉还有些事要安排，遂将李掌柜请了过来。今年酒楼的账目已经理清，没有什么问题。因为分店都抢在腊月里陆续营业，赶在春节前收回来一大笔资金。李掌柜现在升了总掌柜，手底下有人可用，不需要他事事亲为，过来的也很快。

李掌柜到了恭敬地行了一礼：“东家，您叫我过来，有何吩咐！”

唐婉请他坐下，然后说道：“明日就是除夕，咱们酒楼春节期间可有什么安排？”

李掌柜答道：“卤肉的小食铺那边都是普通的食客，过年时不大会有人，计划明日开始歇业，等到初三以后再开门。东市的铺子不能关，需要人过去轮班。荣华街的酒楼和珍馐楼老店，所有的雅间都定出去了！过年期间歇不得。还有就是城郊的铺子，待到元宵节后才会营业。”

唐婉点了点，李掌柜安排的不错！又补充道：“年底了，咱们账上银子也不少，给所有人都多发一个月工资！容萍在养胎，她那份也不要忘了给！丁非我对他另有安排，钱你先替他收着，回来再给他。回去之后你自己去账上多领两个月工资，是赏你的！”

李掌柜听了站起来行了一礼：“多谢东家！小的也替手下人谢谢东家！东家心慈，是我们的福分！”

唐婉：“李掌柜不要多礼，先坐下吧！这半年多来你做的不错，我很满意！手底下的人也算勤勉，所以才有这么丰厚的奖赏！不过也是有条件的，明年开始咱们要有奖罚制度！考评合格的，年底会多发一个月薪资。那等偷奸耍滑的，轻的取消年底奖赏，罚月银。重的就不能在咱们这里做事了！”