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第73章 第一楼(1/5)

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旭坤师从大头研习厨艺,竟练就一手烹饪各类鱼鲜的绝技。

那糖醋鲤鱼,经他精心烹制,鲤鱼被炸至金黄酥脆,再以糖、醋等调料悉心熬制成酸甜可口的酱汁,均匀地浇覆于鱼身之上,色泽红亮璀璨,令人望之食欲大振。

清蒸鲈鱼亦是他的拿手之作,以极简之法,将鲈鱼的鲜美留存得恰到好处,仅需葱姜蒜稍加点缀,而后淋上少许热油,瞬间激发出诱人香味,滋味清淡却不失醇厚之韵。

香煎带鱼同样精彩绝伦,带鱼煎得两面金黄,外酥里嫩,咸香适度。此外,红烧鲫鱼也毫不逊色,浓郁的汤汁紧紧包裹着鲜嫩的鲫鱼,味道极为浓郁。

而剁椒鱼头更是旭坤的得意之笔,红红火火的剁椒满满地铺在鱼头之上,蒸制而出的鱼鲜与剁椒的香辣完美交融,令人回味良久,难以忘怀。

经由厨师大头,旭坤得知朱五丹之子名曰朱经古,此人在当地乃是出了名的纨绔子弟,身边常年跟随着多位金丹高手。他常常出入当地声名远扬的第一楼,对那里的花魁诗诗姑娘仰慕至极,虽至今未能如愿,却依旧痴心不改。

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