第283章 世事无常(2/5)
相对于男人,女人务实的多了,哪有那闲功夫怀念过去。见顾亮扛了一只鹿回来,生怕天气太热将肉捂坏了,此时已经开始烧起热水了。
顾老太让顾老汉帮她磨刀,方便她给黑鹿放血剥皮,家里他俩年纪最大,见过的世面多,这种活还得他们来干,就怕小年轻干不利索,更怕让后人动手凭空增加他们的杀孽。张萍儿负责烧水,李冬花在清洗木盆,等一会要用到。
“娘,要不要准备点盐?今年这鬼天气实在太热了,今天要是吃不完这些鹿肉的话,放明天估计就要坏掉了!”只见陈氏一边在帮忙处理着鹿肉,一边对着顾老太说道。顾亮背回来的黑鹿差不多有六十多斤重,去掉皮也能得不少的肉,像心肺肠这些下水不用多说,必须得吃新鲜的,要不然这天气过了夜就会变得又腥又臭,肉的话如果多放一点盐还能好一些。
顾老太听了直摆头,表示不行,这天气腌肉也只是浪费盐,肉过了一夜该臭还是臭,再说了鹿肉不比猪肉,本身就燥的很,不适合腌制。
顾亮把鹿扛回来时并没有想过这问题,毕竟是一不小心天上掉馅饼自己才弄到这头鹿的,一激动就直接弄了回来。他细想着也不知道烟熏一夜直接做成鹿肉干行不行。
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