第265章 福叔做的饺子很好吃（3/5）

玉兰花开了，白的，紫的，很多，很浓烈，在魔都随处可见。

树叶都没长出来，花急着开放，迎接春天的到来。

潘豆子想再等等，等一个确定的答案。

他回到没有开灯的房间，拉上窗帘，他已经习惯在阴影中生活，不被人注视，他才觉得安全。

福叔把做饭当成一项事业。

鲫鱼味道鲜美，但是鱼刺非常多而且细小。

福叔买了鲫鱼，小火炖2个小时，用纱布过滤出细小的鱼刺，在鱼汤中加几滴米醋，搅拌，化去没过滤掉的毛细鱼刺，大火加热，米醋的沸点低，很快被蒸发出去，鱼汤中的醋味基本上全被蒸发出去，再加葱花，蒜，姜等各种调料，小火慢炖。

用新鲜猪肉和蔬菜剁成饺子馅，饺子皮他会做，最终放弃，直接买了现成的饺子皮，包了饺子。

长生和陆敏下班回家，福叔把饺子放白水中煮半熟，再放入鱼汤中慢慢煮，一边煮一边加入凉鱼汤，饺子就不会煮烂，半个小时之后，福叔连着鱼汤和饺子装了两大碗，端给儿子儿媳。

“爸，饺子要蘸醋。”潘长生觉得老爸不懂饺子的真正吃法。

陆敏尝了一个：“老公，饺子很难吃，留给我吧。”

陆敏端起碗狂吃。