第567章 这就叫专业（3/5）

“注意了，炒制宫保鸡丁的时候火候要快，这样可以保证鸡肉的嫩滑和花生米的香脆。”

袁志鹏边说边让大厨师们，对着镜头展示颠锅技术，实现如何轻松自如快速翻炒。

让观众大老爷们，着实感受到了在中华烹饪中，关于火候的极其重要性。

当最后一颗被炸得金黄酥脆的花生米撒入锅中，另一同伴将炒好的宫保鸡丁装盘。

袁志鹏直接用手捏起来一块，近距离放到镜头面前，神采飞扬地，对着镜头笑说：

“大家看到没，这就是我们大厨们炒出来的正宗宫本鸡丁！”

画面中。

一道美味的宫保鸡丁在盘子里宛如一幅生动的画卷，吸引着每一个品尝者的味蕾。

那鲜亮的色泽、浓郁的香气和细致的口感，无不体现了其独特的风味和精细的制作工艺。

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首先映入眼帘的是那红亮亮的鸡丁，每一块都饱满鲜嫩，金黄色的鸡肉中透出丝丝红色，宛如春天的花朵在阳光下绽放。

肉质细腻，口感滑嫩，夹起一块送入口中，那种滑嫩的口感与微辣的调料形成了美妙的平衡，让人回味无穷。

绿色的葱段和红白相间花生米巧妙地镶嵌在鸡丁之间，点缀着这道菜的美味。

花生米脆而不糊，每一颗都散发着诱人的香气，与鸡丁的鲜美相得益彰。

再来看那浓郁的酱汁，它如同琥珀一般，晶莹剔透。

酱汁的味道丰富而层次分明，既有甜、咸、酸、辣的交融，又有微麻的口感，让人忍不住一口接一口。

“好了，一道色香味俱全的宫保鸡丁就完成了！希望大家在家里也能试试看，感受一下，我们这道传统美食的魅力！”

什么叫专业，这就是专业！

什么叫敬业，这就是敬业！

袁志鹏声情并茂的表演，加上特地民间请来的各大厨师的出色配合，顷刻间将直播间氛围拉满。

新进的观众人数蹭蹭蹭往上涨，很快就突破了十万大关，粉丝量也跟着不断飙升，从零到过万，只用了翻炒一盆宫保鸡丁的时间。