第59章 沐汐雪成嫡女(2/5)
二楼十二个包间加上楼下八十个座位,满客的话能超过一百人,光茶水点心半日的时间人均消费五两银子。
要知道她一个嫡女的月银才二十两,庶子女庶的银是五两。而且安远侯府的嫡女月例在贵女中算是高的,有些官员家的嫡出月银少的也就十两,所以对于只靠向家里伸手过日子的人都说这里的消费已经很高了。
当然那些自己有产业有工作的人来说,在上京城中艺馆的消费只能算中等,毕竟艺馆不是酒楼,饭每个人都要吃,看戏消遣不是每个人所必须的,消费太高会劝退很多人的。
因为前三日的门票是买东西送的,因而今日的客人还有些是普通人群,是消费不起五两银子的人,所以三日后能买门票进来的客人消费能力还会高些。
上午客人出去后都赞不绝口,下午来的客人更是热情高涨,再加上上午的客人说艺馆的点心很是新奇,味道有多好,下午的客人原本没想买的或是原来只想买一两样打发一下时间的,现在都是一人买了好几种,有些人不仅买了现场吃的,还有特意多买了些打包带回家的。
前面节目大堂里欢笑声喝彩声不断,后厨的师傅也忙得飞起,四个烤箱不停的烤,糕点还供不应求。
到了傍晚歇业时,几乎所有人都累得不想动弹。
沐汐月看到营业额嘴角都没下来过,下午的营业额有八百多两,一天加起来一千四左右,减去人工和成本净利润超过一千两。
沐汐月大手一挥,后厨的师傅和艺人每人奖励二两,跑堂的和其他小厮奖励一两,掌事的钟高奖励五两,算是开业大吉,大家欢喜!
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