第18章 正式上班(2/5)
他之前就一直跟着老张学炒菜,学到一半,人跑了,他这几天赶鸭子上架,简直是提心吊胆,现在好不容易找到人,他这心里别提有多情动。
面对释放善意的人,苏青玉笑着回答,“好,到时候就麻烦你了。”
后厨的工作,说简单也简单,说复杂也复杂。
每天等菜送到,需要洗、切备好,到时候来客人,炒上就行。
苏青玉检查了送来的青菜跟肉类,没问题后,她就吩咐两个帮厨大娘,“可以拿去洗了。”
李秋凤咧咧个嘴,冲着吴友华做个表情,“啧,小丫头片子,还指挥起我们来了!”
吴友华倒没觉得什么,拉了拉李秋凤,“行了,反正谁来我们都要做事的,赶紧干活吧!”
李秋凤嘴里哼哼几声,到底是没再说什么。
早上到中午没客人的这段时间,苏青玉就一直在熟悉厨房,顺便做点准备工作,等吃饭时间到了,开始来客人,她便开始忙碌起来。
好在经过一上午的熟悉,即使客人不少,她也没慌乱。
简单的菜,她就都交给赵德,稍稍复杂的菜,她都选择自己做。
刘素在前厅,看着一道道菜从后厨端出来,心里还有些担忧。
昨天只是两个菜,小苏能应付过来,今天客人不少,也不知道这菜的味道能不能保证。
这么想着,她就向几桌客人询问了菜品味道如何。
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