第95章 积极推广(2/5)
“生肉块必须经过清洗,去掉上面的血水,这样煮出来的肉因为没有杂质,不容易变质。石锅中的水必须淹过肉,所以肉不能放的太满了。
里面放这种辛辣片(姜片),还有这种红色的尖叫果(红尖椒),还有这个干角(八角),肉煮至七成熟就可以捞出来了。
等肉放凉后,将肉切片,在这种薄石板上刷一层刚才炸出来的油,然后将肉片放上去,一点点的烘烤,一定要均匀受热,等肉内的水分烤干后,就可以了。
若是想放的再久一些,等肉片晾干后,按照我刚才教你们炒制肉片的法子,再放油翻炒一次,这样里面的水分就彻底没有了,只要不受潮,封存起来,放在阴凉处,可以存放过整个丰季,进入寒季后,几乎是不会坏的,只要足够可以吃到来年的暖季。”
因为之前已经吃过炒肉片,黑蛇族的人都很信服涟漪的话,学会了法子后,第二天开始,黑蛇族的族地上空就开始飘荡着炸肉的香味儿,大家都在抓紧时间熟悉制作过程,也为外出狩猎的雄性兽人准备可以放更久的食物。
这样他们可以去领地更远的地方狩猎,而不用担心因为引火做熟食而惊动猎物,一时间涟漪受到了黑蛇族全体的欢迎,就连不被待见的独,族人的敌意也少了许多,毕竟他是涟漪的追随者。
涟漪去看了巫的小药房,在里面发现了一些辛香料,比如八角、花椒、陈皮、姜片等,这些都被她一一指出来,并告诉巫这些东西不仅可以药用,也可以成为制作调味料,让食物变的美味。
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