第391章 豆腐丸子（2/5）

紧接着，她双手握住菜刀，富有节奏地上下挥动着，将这些肉块剁成了细腻的肉末。肉末颗粒分明，仿佛经过精心筛选和打磨一般。

完成这一系列操作后，她没有丝毫停顿，转身拿起放在一旁的大白菜。她轻柔地掰下一片片嫩绿的叶子，如同呵护珍贵的宝物般小心翼翼。

接着，她打开水龙头，清澈的水流哗哗地流淌而出，她认真而专注地冲洗着每一片菜叶，不放过任何一个角落，确保叶片上的尘土和杂质被彻底清除。洗净后的菜叶愈发显得青翠欲滴，鲜嫩诱人。

之后，她将洗好的大白菜放在案板上，用锋利的菜刀轻轻一划，菜梗与菜叶便分离开来。她先把菜梗切成薄片状，再将菜叶切成细长的丝状。

随着她手中菜刀不断舞动，那一根根洁白如雪的白菜丝纷纷扬扬地落下，宛如一匹匹柔软顺滑的白色绸缎，轻盈地堆叠在了案板之上，形成了一小堆散发着清新香气的“小山丘”。

江瑞妍则专注于泡黄豆。她从袋子里抓出一把把饱满的黄豆，放入盆中，清澈的水慢慢没过黄豆。