第364章 西芹还能做什么（1/5）

周六清晨，穆瞳和威洋带着满满一篮子新鲜的食材如约而至，萧雪看到他们的身影，脸上立刻绽放出欣喜的笑容。

她快步迎上前去，接过沉甸甸的篮子，里面装着鲜嫩欲滴的鸡脚、洁白如玉的百合、火红鲜艳的小米辣以及金黄诱人的柠檬。

萧雪将篮子放在厨房的桌子上，挽起袖子，开始着手准备制作西芹泡鸡脚。

首先，她仔细地清洗每一只鸡脚，用小刀轻轻地刮去表面的角质和污垢，确保它们干净无异味。

然后，她将鸡脚放入锅中，加入适量的清水，再倒入少许料酒和姜片去腥。

大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到鸡脚熟透但仍保持一定的嚼劲。

趁着煮鸡脚的时间，萧雪开始处理西芹。她挑选了几根色泽翠绿、粗细均匀的西芹，洗净后切成小段备用。

接着，她又把小米辣切碎，大蒜拍成蒜末，与适量的盐、白糖、生抽、陈醋一起放入碗中搅拌均匀，制成了特制的腌料。

当鸡脚煮熟后，萧雪迅速捞出来过凉水冲洗，这样可以让鸡脚的口感更加爽脆。

随后，她将冷却好的鸡脚放入一个干净的容器中，依次加入切好的西芹段、调制好的腌料以及柠檬汁。