第362章 制作笋干（1/5）

秋风渐远，冬意悄然而至，竹林间弥漫着一股清新而略带寒意的空气。

萧雪和江瑞妍再次踏上去往竹林的小径，她们的目的很简单——挖冬笋，制作一些笋干，以留住这份季节特有的风味。

自上次掰笋以后，两人有了经验，这次准备了手持小铁锄和竹篮。

两人穿梭在竹林间，萧雪的眼神锐利，总能迅速发现那些微微隆起、预示着冬笋所在的小土包。

每当这时，她会示意江瑞妍，两人便合力小心翼翼地挖掘，生怕伤到这珍贵的地下宝藏。

“看，又一个！”萧雪兴奋地叫道，手中的小铁锄轻轻刨开土层，一颗鲜嫩欲滴的冬笋便显露了出来。

江瑞妍接过冬笋，轻轻拂去上面的泥土，眼中闪烁着对自然馈赠的感激之情。

收集到一定数量后，她们决定返回小屋，开始制作笋干的准备工作。

先将冬笋剥去层层外衣，只留下洁白如玉的笋肉，再逐一清洗干净。

厨房里，炉火跳跃，大铁锅中盛满了清水，待水沸腾，便将切好的笋条轻轻投入，焯去涩味，保留其清脆。

焯好的笋片被均匀地铺展在竹篾编成的晒网上，置于阳光充足且通风良好的地方。