第315章 失败的经历（2/5）

“你觉得这刺梨罐头会是什么味道呢？”萧雪边搅拌着锅中的糖水，边问向江瑞妍。

“不好说，但肯定是独一无二的。毕竟，我们可是第一个尝试把刺梨做成罐头的人呢！”江瑞妍满怀期待地回答。

经过一系列的煮沸、装罐、密封步骤，两人终于完成了刺梨罐头的制作。看着那一排排整齐排列在桌子上的罐头瓶，心中充满了成就感。

然而，当冷却后，她们满怀期待地打开一瓶刺梨罐头，准备品尝自己的劳动成果时，却大失所望。刺梨独特的酸涩味道与糖水混合后，不仅没有变得更加美味，反而产生了一种难以言喻的怪味，让人难以下咽。

“这……这是怎么回事？”江瑞妍一脸愕然，手中的勺子停在半空。

萧雪尝了一口，眉头紧锁：“可能是刺梨本身的味道太过独特，不太适合直接做成糖水罐头。我们忽略了它的酸涩需要更细致的平衡处理。”

虽然这次尝试以失败告终，但萧雪和江瑞妍相视一笑，没有丝毫气馁。“至少，我们又多了一次宝贵的经验，下次再做，一定会更好！”萧雪鼓励道。

后来两人在网上查了一些资料，知道并不是所有的水果都适合用来制作罐头，因为不同的水果有着各自独特的特点和口感。就拿刺梨来说吧，它的果肉富含大量的纤维，如果将其制成罐头，那简直就是一场灾难！