第310章 梨的N次方(1/5)
萧雪和江瑞妍刚刚完成了一批梨罐头的制作,看着篮子里还剩下的一些新鲜梨子,两人相视一笑,决定继续它们的变身之旅。
萧雪拿起一个圆润的梨子,轻轻旋转着,眼中闪烁着创意的光芒:“瑞妍,你说我们用这些梨做些什么好呢?梨膏听起来不错,可以润肺止咳,正适合这个季节。还有,我记得你提过想尝试做紫苏梨,对吧?”
江瑞妍点头,眼中同样充满期待:“是啊,紫苏梨的清新与梨子的甘甜结合,想想就流口水。而且,我们还可以把梨膏作为小礼物送给亲朋好友,既实用又贴心。”
两人迅速分工,江瑞妍负责准备紫苏梨的材料,而萧雪则开始熬制梨膏的前期准备。
江瑞妍从院子里摘了几片鲜嫩的紫苏叶,洗净后切碎,放在一旁备用。
她拿起一个梨子,去皮去核,切成薄片,然后加入适量的糖和柠檬汁,轻轻拌匀,让梨子片充分吸收酸甜的味道。
接着,她将紫苏碎均匀地撒在梨片上,轻轻按压,让每一片梨都裹上紫苏的香气。
“雪,你看这样行不?接下来是不是放进冰箱腌制一段时间,让味道更融合一些?”江瑞妍转头问萧雪。
萧雪正忙着在厨房里清洗着熬梨膏所需的锅具,闻言抬头,赞许地点点头:“对,至少腌制两个小时,最好能过夜,那样味道更佳。”
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