第302章 继续创新(4/5)
“雪儿,糖浆熬到这个程度可以吗?”江瑞妍站在锅边,小心翼翼地询问。
“差不多了,现在我们把核桃仁倒进去吧。”萧雪边说边迅速地将烤好的核桃仁倒入糖浆中,快速搅拌均匀,确保每一颗核桃仁都裹上了糖浆。
接着,她们将混合物倒入铺了油纸的模具中,用刮刀抹平,待其冷却凝固后,切成小块,便完成了核桃糖的制作。
“这核桃糖,看起来酥脆可口,真想尝尝味道。”江瑞妍拿起一块,迫不及待地咬了一口,脸上露出了满意的笑容。
接下来,她们决定用剩下的板栗制作蜂蜜板栗。
“雪儿,蜂蜜板栗怎么做?需要加很多蜂蜜吗?”江瑞妍好奇地问。
“其实不用太多,主要是让板栗吸收蜂蜜的香甜,口感更加细腻。”萧雪解释道,随即开始准备食材。
她们将板栗洗净,用小刀在表面划上一刀,以便入味。接着,将板栗放入锅中,加入适量的水和蜂蜜,大火煮开后转小火慢炖,直到板栗变得软糯,蜂蜜的香甜完全渗透到板栗中。
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