第35章 联系钱敬天（1/5）

海鲜这东西就是这样，鲜活的海鲜跟死去的海鲜完全不是一个价格。

哪怕是刚死，价格也是会大打折扣。

毕竟鲜活的海鲜与冰鲜的海鲜在味道跟口感上面还是有着一些区别，对于华夏这么一个拥有着数千年美食文化的国家来说，丁点的口味差别还是轻易便能吃出，尤其是华南F3的那些百姓。

如今顾瀚现在面临的最大的问题就是没有打氧机，这桶里面的鱼活不了多久的时间。

鱼不比螃蟹跟蛤蜊，螃蟹跟蛤蜊出水之后，还能活上好长一段时间。

尤其是螃蟹，只要保持相对的湿润，放个三两天都不见得会死。

可是鱼却不同了，有些鱼气性大，一出水就死，比如泥猛鱼、马鲛鱼、带鱼等等。

至于如何分辨什么鱼容易出水就死，什么鱼比较容易存活，倒也相当的简单，去海鲜市场看一下，看看哪些海鱼在鱼缸当中，哪些海鱼在冰箱鱼摊当中，便能分辨出来。

所幸的是，桶里面的那些鱼由于一直生活在浅水区域的缘故，倒也不会说出水马上就死，石斑并不算是特别容易死的鱼。

可即便是如此，在没有打氧机的情况之下，还是容易发生问题。