第二百三十三章 干鲍才是王道（3/5）

她效仿着陆海的做法，将鲨鱼切成了一小块，然后放到铁锅里，加了一些淡水进去，然后将柴火放在火灶下面烧。

小白的这些行为，确实让陆海有些惊讶，没想她记性这么好，自己操作过一遍的事情，都给记得。

只是陆海很想告诉她。

这种鲨鱼肉烤着还比较好吃，要是去煮汤的话，就等于把肉质里的尿酸给逼出来，那股味道不是所有人都能承受的。

陆海也不打算插手，人类的进化过程中，难免会干一些傻事。

陆海拿出了一只表皮破损的鲍鱼，这头鲍鱼带壳有五斤重这种，算是非常大的，单单鲍鱼肉大概有两斤多这样。

陆海拿起了刷子，将鲍鱼刷洗了干净，接着拿出了鱼刀，插到了鲍鱼与壳的缝隙处，旋转了一圈，切断了贝柱。

一般切贝柱的时候，鲍鱼的反抗会很激烈，甚至缩的很紧，让你的刀都很难插进去，但这时候就要一点技巧。

还是那三字诀。

快准狠。

拿起鲍鱼的瞬间，以最快的速度把刀插进去，然后旋转一圈，一定不能等它反应过来，不然这么大的鲍鱼要真缩回去的话，你的刀是插不到缝隙里去的。

当然还有一种比较繁琐的办法，就那就把鲍鱼给冻晕过去，拿一盘冰水，将鲍鱼丢进去，过个一两个小时。

它就任你宰割了。

挖出鲍鱼后，要处理掉它的内脏，很多内地人买到鲍鱼后，压根就没杀，直接就拿去炖。

炖完后，还骂。

什么垃圾玩意，这么腥，这么臭，谁说鲍鱼好吃的。

鲍鱼的内脏都在肉下面，且还挺多的，一般要割开，就可以看到了，陆海把那些墨绿色的内脏都给去掉。