第16章 又美又飒美厨娘(2/5)
明月也一副担心样。
“不要紧,我以前也经常自己做菜,偶尔下厨有人间烟火气。”陶顔言说完,就午睡去了,留下一脸呆愣的两个小宫女。
明夜无奈道:“罢了,良仪想亲自下厨就下厨吧,咱们给厨房塞点银子,请他们照看下,搭把手。”
睡醒之后,陶顔言换了一身方便活动的衣裙,摘了手上的首饰,打扮得简简单单,带着清风、明月去了厨房。
厨房分为大厨房和小厨房,大厨房一般都是大锅菜,做给随行的侍卫和宫人、婢女吃。小厨房主要服务皇帝和几位嫔妃,还有像戚仪征这样有品级的几位将军和随行官员。
陶良仪要亲自下厨,厨房的人都吓了一跳,管事的赵御厨陪着笑脸,倒也没拦,只跟在陶良仪身侧打打下手。
陶顔言先看了一圈食材,发现虽然不在宫里,但一应供应倒是齐全,只不过没有烧烤的架子,她只好做点别的,将烤鸡翅和羊肉串换成了水煮鱼片,再加一道苦瓜酿肉,熬一锅红枣小米粥便好。
厨房众人一开始只以为这皇帝的女人都是高高在上十指不沾杨水春的,进了厨房就是来捣乱的,没想到陶良仪处理活鱼手起刀落,没几下就片出了薄薄的鱼片,鱼骨熬汤,下腌好的鱼片,又一把红椒、花椒一撒,滚烫的热油一淋,“呲——”一声,瞬间激发出香味,整个厨房都弥漫着引人咽口水的鱼香。
赵御厨两眼放光,这道菜既好看又勾人食欲!也不知道陶良仪是从哪里学来的?
另一道苦瓜酿肉倒是中规中矩,肉沫用葱姜水先腌制,然后搅打上劲,再塞入一个个切好的苦瓜里,淋了一点酱油,点缀了几颗枸杞,放在蒸锅里蒸熟就出锅了。
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