第111章 避免(2/5)
王可乐说道:“这个叫猎人炖鸡,那个厨子和我说是他以前当猎人的时候常做来吃的,一般打猎打到野鸡,然后采到什么蔬菜就放进去一起炖,这个酱汁据说也花了功夫,反正我不清楚,我是觉得真的挺好吃,而且吃起来真方便啊,不用夹菜夹来夹去的。”
亚力看着眼前这碗食物,鲜红色酱汁覆盖了整个碗的表面,他可以分辨的是切片的蘑菇,和切成相当大块的鸡,他闭上眼睛先深深闻了一下这味道。
就是这个香味,他就是闻着这个香味醒来的。
一勺子下去,酱汁之下的确有不少白米饭。
亚力特意拿着勺子,挖了相当大一勺,包含了蘑菇、酱汁以及米饭,一起送入口中。
蘑菇的鲜味、酱汁的酸甜、鸡汤的香味一起在口中交融,亚力越嚼就觉得越好吃,。
第二勺亚力特意试了试鸡肉,没想到光是酱汁混合着鸡肉,就能如此好吃。
这鸡肉一定是先直接用鸡皮的油脂煎过,尽管炖锅之后鸡皮并没有那种脆感。
可煎制过程中的焦香与鸡汤和蘑菇的鲜味混合之后,味道令人相当着迷。
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