第58章 制作骨汤米粉（3/5）

如何把握这个度，是个难题。

李伯玉提供的信息很有用，赵小山决定尽快回去，老爹老娘还等着自己呢。

李伯玉叮嘱他注意安全后便转身回了学堂，赵小山看他一身青衫，举手投足之间尽显儒雅，再次感慨：要是赵家也有这么一个好苗子，他砸锅卖铁也会供着读书的。

回去后和赵老娘说明情况，果不其然，赵老娘坚决反对大家去吃馄饨，哪怕赵小山死磨硬泡，赵大壮眼神哀怨，最后也只是买了几个肉包子了事。

她自己一口没吃，打算把剩下的拿回去留给铁牛和赵老爷子。

赵老娘“抠搜”至此，赵小山只能把自己最后的私房掏了出来。

这私房还是当初在大昭寺，淳县侯的婢女赏给自己的，他回去打开一看，里面就一小块碎银，大约值三四百文钱的样子。（这淳县侯，比他娘都抠。）

顶着赵老娘要杀人的眼刀子，赵小山花一百文买了几根大骨头和一些便宜的猪下水。

猪下水主要就猪胰和猪肠等物，因为味道腥臭，处理难度大，价格比正常的猪肉便宜很多。

京菜里有一个卤煮，主原料就是猪下水，穷人们吃不起纯肉，只能买些臭乎乎的下水吃，就和韩国的部队火锅似的，都是穷人的食材。

为了将这些猪下水处理干净，赵小山又偷偷摸摸的买了点调料。

这些东西买完，那一块碎银也所剩无几了，赵小山本想留着再买点白面，却被赵老娘强势收走了，一文没剩！

到家时已是晚上，赵娇娘和小刘氏早做好了饭菜。大家伙虽在路上啃了几块杂粮馍馍，肚子还是饿的慌。

等入座后才发现，桌子上竟有一大盆烤栗子！这给赵大壮喜的，嘴里乐呵呵的直夸妹妹手巧，惹得小刘氏频频白眼伺候。

“大哥，我就烤了几个，都自己吃了。剩下的都是大嫂烤的，她说你爱吃，特意给你烤的。”

赵小山笑嘻嘻的左看右看，最后瞄准一旁啃得欢乐的铁牛，以明天给他做好吃的为由，骗他再陪自己睡几晚。

唉，说起来，夏天那阵他是拿暖被窝当幌子把铁牛搂过来，好给大哥大嫂创造条件的。