第222章 麻辣小海鲜太好吃了(2/5)
洗完生菜后,她端着装满生菜的菜篮子走到冷凝霜身边,自豪地展示成果:“看看我洗得干不干净!”
冷凝霜满意地点点头,接过菜篮子放在一旁,转头看向锅,只见锅里的水已经沸腾起来了,便开始动手。
她先将清洗好的鲍鱼、龙虾、花甲、螃蟹依次放入锅中,待它们烫熟后捞出来,放到长方形碗里晾凉。
接着,又把扇贝、大虾等剩下的海鲜放入锅中,同样是等它们烫熟后捞出来。
然后,她将锅里的水倒掉,洗净锅子,再接一锅清水,等待水再次沸腾。
这次,她要烫的是金针菇和生菜。当这两种蔬菜被放入锅中,很快就烫熟了,捞出来晾凉。
最后,她将晾凉的金针菇和生菜平铺在长方形大平盆里,再把海鲜一一铺在上面。
当然,还有最重要的一步——制作料汁。
将各种调料混合在一起,调好味道后,均匀地淋到海鲜上。
这样,美味的海鲜大餐就准备好了。只要等待十五分钟,让海鲜充分吸收料汁的味道,就能开吃啦!
由于生菜生吃可能会影响身体健康,所以她们选择将其烫熟,以确保安全食用。
等食材都凉了,冷凝霜带上手套将生菜先铺上去,然后是金针菇,最后再加上一些其他的配菜,如胡萝卜、黄瓜等等。
摆完蔬菜后,接着轮到海鲜了。
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