第234章 改过自新的机会（1/5）

两个大哥点了两个菜，一个尖椒豆腐皮，一个溜三样，要了八两米饭。

东北厨子水平高不高，得看尖叫豆腐皮炒的好不好，还有句话是这么说的，在东北，就没有厨子做不好尖叫豆腐皮。

溜三样一般是大肠猪肝儿和腰子，和溜肝尖的做法差不多，有的地方也把猪肝儿换成猪心，基本是一种做法。

这在他们这算是老菜，零几年以后基本就没人做这菜了，主要是做着麻烦，而且卖不上价。

不过这菜老B市人都喜欢吃，绝对是下酒的神菜。

没一会儿，宁杰这边菜就上来了，张小年儿特意拿了一瓶二锅头，打开之后给宁杰和六子一人倒了一杯。

现在的杨小六虽然只是宁杰的保镖，但是外面都叫杨小六二哥，意思就是宁杰下面的第一人。

宁杰和杨小六都不在乎这个，什么社会地位，都是别人吹出来的。

杨小六给宁杰整了六个菜，五个热的一个凉的。分别是辣白菜五花肉，土豆子炖大梁骨，扒肉条，溜三样还有护心肉蘸蒜泥，剩下的凉菜是凉拌绿豆芽。

还别说，这些菜瞅着是真不错，最起码色这块儿拿捏的死死的。

夹了一筷子溜三样放嘴里，宁杰嚼了两下，脑子里就剩下俩字，难吃。

怪不得周胖子说张小年饭店菜不好吃，这玩意儿还真是，说难听点儿，赶不上一个好老娘们儿的厨艺。