第194章 炸鱼鳞（4/5）

一些细致的配方当然不能告诉，万一他们拿出去卖，就会跟呈祥酒楼违约。

但简单的说出一些是可以的。

苏伊雪亲自示范，刮鱼鳞，去鱼鳃，掏肚子，去鱼腥味…

没有八角，香叶那些，味道也有点差异，应该不会出问题。

一道简单的炸鱼，一个红烧，一个清蒸，还有一道炸鱼鳞。

中午，饭桌上。

等所有人尝过刺鱼，也都明白苏伊雪说的是真话，至此，大家都不再怀疑她。

有了一些经验后，大家都知道肚囊皮和鱼头最好吃，没有那么多细小的刺。

见萧玉很喜欢吃肚囊皮，苏伊雪给他夹了几块。

萧玉见碗里多出来的鱼肉，眉眼弯弯，很是高兴，桌下的手挠了挠苏伊雪的手心，苏伊雪握住。

鱼鳞她就没想过做菜，但冯氏他舍不得丢，苏伊雪想起有炸鱼鳞的菜式，也就不再阻拦了。

她尝了一下，呃，不太感冒，这道菜式还是放弃吧。

但萧荣喜欢，嚼得嘎嘣脆。

饭后，等收拾好，也该告辞了。

冯氏准备了一些东西让他们带回去，并嘱咐苏伊雪好好对萧玉，苏伊雪都是一一应下。