第475章 一杯芹菜汁（2/5）

聂远接过炸鸡，咬了一口，眉头微微皱起，“嗯……有点意思。”

“怎么样？”聂书急切地问道。

“鸡肉确实嫩，芹菜的味道也很特别，”聂远又咬了一口，“不过，这味道有点冲，一般人可能接受不了。”

聂书点了点头，若有所思地说：“我明白你的意思

芹菜的味道确实比较强烈，我们需要找到一个平衡点，让芹菜的清香和炸鸡的香味能够和谐共存。”

就在这时，聂书的女友孙采采推门进来，手里拿着一叠文件。

她是个聪明伶俐的女孩，总是能在关键时刻给出有用的建议。

“采采，你来得正好，”聂书招呼她过来，

“我们在讨论芹菜汁炸鸡的味道问题。你觉得我们应该怎么调整？”

孙采采放下文件，走到聂书身边，拿起一块炸鸡尝了一口，

“嗯，味道确实有点冲。不过，我觉得可以试试在腌制的时候加入一些柠檬汁，

柠檬的酸味可以中和芹菜的冲味，同时还能增加炸鸡的层次感。”

聂书眼前一亮，“好主意！柠檬汁的酸味确实可以中和芹菜的冲味。聂远，你觉得呢？”