第435章 泥土问题（1/5）

聂书点点头，转身回到自己的摊位。他看着排队的顾客，心里有些焦急。突然，他灵机一动，对聂远说：

“我们得改变策略，不能光靠价格竞争。我们要让顾客知道，我们的叫花鸡是独一无二的。”

聂远疑惑地问：“那我们该怎么做？”

聂书想了想，说：“我们可以现场制作叫花鸡，让顾客亲眼看到我们的制作过程。

这样不仅能展示我们的手艺，还能增加顾客的信任感。”

聂远觉得这个主意不错，立刻开始行动。他们将摊位重新布置，

摆上了一个小型的炉灶和一口油锅。聂书站在摊位前，开始现场制作叫花鸡。

“各位顾客，今天我们现场制作叫花鸡，让大家亲眼见证这道美食的诞生！”聂书大声说道。

很快，聂书的摊位前又聚集了一群人。聂书熟练地将鸡腌制好，

然后用荷叶包起来，再用泥巴糊上。接着，他将鸡放入低温油锅中，慢慢地炸制。

“这个过程需要耐心，”聂书解释道，“我们要确保鸡肉内部完全熟透，同时鸡皮也要慢慢变得酥脆。”

顾客们看得津津有味，不时发出赞叹声。聂书一边操作，一边讲解制作过程，还不时回答顾客的问题。