第339章 暗自琢磨（2/5）

他们按照制作藕圆子的步骤，把土豆和红薯切成薄片，裹上面糊，然后油炸。

聂书小心翼翼地控制着火候，看着土豆和红薯片在油锅里慢慢变成金黄色。

聂远在一旁指导，“火不要太大，中小火慢慢炸，这样土豆和红薯片才会外酥里嫩。”

聂书按照聂远的指示，炸好了土豆和红薯圆子，然后撒上辣椒粉和孜然粉。

聂书尝了一口，土豆和红薯圆子的口感虽然不如藕圆子那么脆嫩，但也别有一番风味。

聂远也尝了一口，满意地点了点头，“味道不错，我们可以试试在店里推出。”

第二天清晨，聂书早早地起床，决定亲自前往荷花潭附近寻找卖藕的商贩。

他知道，只有亲自去一趟，才能确保找到最新鲜的藕，并且学习如何挑选优质的藕。

聂书骑着自行车，沿着乡间小路向荷花潭方向驶去。