第306章 风味（1/5）

“老板，你们的‘气泡炸鸡’太好吃了！”一位顾客吃完后赞不绝口，“这酱料真是绝了，清爽又不失风味！”

聂书笑着回应道：“谢谢夸奖！我们也是经过多次尝试才找到这个配方的。”

聂书点了点头，深吸一口气，说：“你说得对，聂远。我们不能因为一次失误就放弃。我们得继续前进，找到更好的方法。”

两人再次走进厨房，聂书开始研究新的口味。他决定尝试剁椒口味的炸鸡，希望能给顾客带来新的惊喜。

“聂远，你觉得剁椒口味的炸鸡怎么样？”聂书问道，手里拿着一瓶剁椒酱。

聂远思考了一下，说：“剁椒的辣味和炸鸡的酥脆应该会很搭。不过，我们要注意控制辣度，不能让辣味盖过炸鸡本身的味道。”

聂书点了点头，开始调制新的酱料。他加入了剁椒酱、蒜末、姜末和少许糖，搅拌均匀后，递给聂远尝尝。

“聂远，试试这个酱料。”聂书把调好的酱料递给聂远。

聂远接过酱料，蘸了一块炸鸡，放进嘴里。他说：“辣味很足，但不会太过分。这个酱料很有潜力，不过我觉得还可以再加点酸味，中和一下辣味。”

聂书点了点头，说：“你说得对，我们可以加点柠檬汁或者醋。”