第268章 心领（3/5）

摊主是一位皮肤黝黑的中年男子，他向聂书介绍了各种海鲜的特点和烹饪方法。聂书被一种叫做“象拔蚌”的海鲜吸引住了。

“这种象拔蚌，肉质鲜美，口感爽滑，非常适合做刺身。”摊主说着，递给聂书一个新鲜的象拔蚌。

聂书接过象拔蚌，仔细观察了一番。他发现，这种海鲜的确肉质饱满，色泽鲜艳。于是，他决定将象拔蚌带回餐厅，尝试着做一道新的菜品。

回到餐厅，聂书向王叔请教如何烹饪象拔蚌。王叔告诉他：“象拔蚌最适合的烹饪方法是清蒸，这样可以保留它的原汁原味。”

聂书听了王叔的建议，决定尝试一下。他请教了厨房里的同事们，了解了清蒸象拔蚌的详细步骤。

然后，他开始准备食材，切割象拔蚌，准备调料。

一切准备就绪后，聂书将象拔蚌放入蒸锅中，大火蒸煮。

他在厨房里焦急地等待，心里充满了期待。

终于，蒸煮完成了。聂书小心翼翼地将象拔蚌取出，撒上准备好的调料。

他尝了一口，顿时觉得口感鲜美，肉质爽滑。