第187章 蘑菇(2/5)
聂书叹了口气,“陈师傅,我确实在尝试,但效果并不理想。鸡屁股的销量一直上不去,我担心这样下去,食材会浪费。”
陈师傅拍了拍聂书的肩膀,“聂师傅,别灰心。”
“我有个建议,不如我们换个思路,把鸡屁骨和其他食材结合起来,看看能不能创造出新的风味。”
聂书眼前一亮,“陈师傅,你说的对。我一直在用传统的炒菜方法,也许我应该尝试一些新的烹饪技巧。”
接下来的几天,聂书开始尝试将鸡屁股与不同的食材搭配,从海鲜到豆制品,再到各种蔬菜。
他甚至尝试了低温慢煮和烟熏技术,希望能找到新的突破。
终于,在一次偶然的尝试中,聂书将鸡屁股与鲜虾和香茅一起烹饪,意外地发现了一种独特的风味。
鸡屁股的鲜嫩与虾的鲜美,再加上香茅的清香,形成了一种令人难以抗拒的组合。
“陈师傅,我找到了!”聂书兴奋地跑到陈师傅面前,“我尝试了鸡屁股和鲜虾的搭配,再加上香茅,味道出奇的好!”
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