第177章 中华楼（3/5）

一天，聂远再次来到厨房，看到聂书一脸沮丧的样子，便走上前去。

“聂书，你这豆腐的浆料是不是太稠了？”聂远拿起一块豆腐，仔细观察后说道。

聂书叹了口气：“我也试过调整，但总是感觉差点什么。”

聂远想了想，突然眼睛一亮：“我有个主意，我们可以试试用啤酒来调浆料，啤酒的酵母味可能会给豆腐带来不一样的口感。”

聂书听后，眼中闪过一丝希望：“啤酒？这倒是个新思路，我们试试看。”

两人立刻行动起来，聂远从冰箱里拿出一瓶啤酒，倒入碗中，聂书则开始调整浆料的比例。经过一番尝试，新的包浆豆腐终于出炉了。

聂远再次品尝，这次他的眉头舒展开来：“聂书，这次的味道对了！啤酒的酵母味和豆腐的嫩滑完美结合，外酥里嫩，口感层次分明。”

聂书也尝了一口，脸上露出了满意的笑容：“聂远，你真是我的救星。这次我们一定能成功。”

接下来的几天，聂书和聂远一起对包浆豆腐进行了最后的微调，确保每一块豆腐都能达到最佳状态。

他们还设计了新的菜单，将包浆豆腐作为主打菜品推出。

在聂书和聂远对包浆豆腐进行了一系列微调后，他们决定在一个周末的晚上，邀请几位常客来品尝他们的改良版包浆豆腐，以便收集反馈并进一步改进。