第177章 中华楼（1/5）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块新鲜的豆腐，眼神专注而坚定，别看那虽然只是一觉小小的豆腐，但是中华美食博大精深，这个里面的学问可不少………

他的炸鸡店开在市中心的繁华地段，聂书不甘心，他决定自己动手，制作一款新的招牌菜包浆豆腐。

“聂哥，你这是要干嘛？”厨房里的小李好奇地凑了过来，他是个刚从乡下来城里打工的小伙子，对聂书的手艺一直很佩服。

聂书瞥了他一眼，嘴角微微上扬，“我要做一款新的招牌菜，包浆豆腐。”

小李瞪大了眼睛，“豆腐？这玩意儿能当招牌菜？”

聂书笑了笑，“你等着瞧吧。”

他开始忙碌起来，先将豆腐切成均匀的块状，然后用特制的调料腌制。厨房里弥漫着一股浓郁的香味，小李忍不住咽了咽口水。

“聂哥，这味道真不错啊。”小李赞叹道。

聂书得意地笑了笑，“这还只是开始。”

他将腌制好的豆腐放入油锅中炸至金黄酥脆，然后捞出沥干油分。

接着，他又调制了一碗特制的酱汁，将炸好的豆腐浸泡其中。